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細胞の酸化を引き起こし、体や脳の老化の元凶とされる「活性酸素」を吸収する力を測定した結果、 プルーンが上位50の野菜・果物・豆類の中で最大の数値を示しました。 プルーンに多く含まれる抗酸化物質は「ネオクロロ [...]
2.なた豆茶 なた豆茶は、NHKのスパスパ人間学でボケ防止の効果があるといわれたコンカナバリンAを豊富に含んでいます。なた豆には白なた豆、赤なた豆とありますが、もちろん赤なた豆の方がコンカナバリンも豊富に含んでいます。 [...]
プルーンはポリフェノール、すなわち抗酸化物質の塊と言ってよい食品です。 このプルーンと合わせて飲んで、おいしく、相乗効果の期待できるお茶を発見しました。 1.ヤーコン茶 ヤーコン茶は、糖を分解を防ぐ酵素が含まれています。 [...]
ぶどうの種とは、グレープシードオイルなどではなく、国産のぶどうの種を乳酸菌で発酵させたものです。 ヨーグルトや乳酸菌は花粉症での愛用者が非常に多いことで知られています。 またぶどうはポリフェノールが有名です。この2つが組 [...]
プルーンは、他の野菜や果物と同様に、炭水化物、微量の脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルを始めとする多くの栄養素を含んでいます。 そしてフェノール類や二次代謝産物が含まれていて、これらの物質は、食物の色や味や苦みのもとと [...]
さざれ石・・小石のことですね。宝石のように装飾品にはなっていないけど、それでも不思議な力を持っています。 大人の恋の石、2月の誕生石 飾っておくだけで幸せな気分をもたらします。 玄関において、邪気の侵入を防ぐという効果。 [...]
妊娠中の便秘は、ホルモンバランスの変化による腸管の筋運動の低下や、腹圧の低下によっておこります。また、つわりの時期は食物の摂取量が少なくなり、便量が減ることでおこることもあります。 便秘の予防には ・排便習慣をつける [...]
魔法の果実プルーンですが、インフルエンザにはどんな効果があるのでしょうか? 期待できることは、 インフルエンザにかからないように免疫力をアップすること。 これはポリフェノールと食物繊維、ビタミンの面から大いに期待出来そう [...]




